刘宝家 & 李素梅. (2008). 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)刘宝家 und 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)刘宝家 und 李素梅. 食品加工技术、工艺和配方大全 下. 科学技术文献出版社, 2008.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.